Neue Restaurantleiterin macht mit Seebrückenchef Wind

Sellin. Seit Frühsommer 2008 hat die Seebrücke Sellin eine neue Restaurantleiterin. Julia Heldt, (28), kann nach mehreren Stationen in Folge ihrer Greifswalder Lehre auf renommierte Hotels zurückblicken. Nach fünf Stationen der beruflichen Wanderung als Hotelfachfrau ist sie von Hamburg an die Ostseeküste zurückgekehrt.... [weiterlesen]

Rugya-Tapas auf Baustelle VitAmbiance

Sellin. In Sellin wird hinter dem Hotel Park Ambiance in der zweiten Reihe still und leise gebaut. 600 Quadratmeter VitAmbiance entstehen als hauseigenes Gesundheitszentrum. Nun ja, zumindest für die erste Reihe und die Wilhelmstraße lautlos. Doch die Gäste des Hotels bekommen durchaus an manchen Tagen mehr ab, als gewollt. „Wir müssen... [weiterlesen]

Europäisches Koch-Festival an der Binzer Promenade

Binz. Das Europäische Koch-Festival der „Langmützen“ findet dieses Jahr zum 11. Mal in Deutschland statt. Motto ist am Donnerstag dem 29. Mai „Gute Produkte, gute Küche“. Mehrere tausend Köche werden das an diesem Tag unter der Schirmherrschaft von Eurotoques in ganz Europa gleichzeitig unter Beweis stellen. Ihr Ziel ist... [weiterlesen]

Die Besten der Besten im Lande

Göhren/Sellin. Die Hornsteinliste bringt unterschiedliche Restaurant-Bewertungen auf einen gemeinsamen Nenner. „meeresblick“ in Göhren und „Hotel-Park Ambiance in Sellin belegen hierbei deutschlandweit nennenswerte Plätze. Peter Knobloch mit seinem Restaurant „meeresblick“ hält dabei unangefochten Platz eins auf Rügen... [weiterlesen]

Der Weg der Sterne

Göhren. „Es wird der Bürgermeisterin auch kein Dorn im Auge sein, wenn sich Göhren zu einem Mekka der Feinschmecker entwickeln würde“. Hoteldirektor Uwe Peters ist bester Laune. Mit Somelier Silvan Wichmann als Restaurantleiter und Ulrich Grampp in der Küche eröffnete er am Wochenende sein neues Restaurant „Alt... [weiterlesen]